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餿油重創我形象 影響觀光

中秋節前爆發餿水油事宜,波及上千家食物業者,從一般認知的月餅、太陽餅、鳳梨酥、粽子、包子等中式食品外,更擴及泡麵、水餃、調理包等外食產品,讓民眾底子不知道吃什麼才安心。台灣以美食著名,繼客歲偽假油事宜後,本年的餿水油事宜再度重創形象,學者認為對台灣本年經濟表現的負面影響有限,但「沒有平安就沒有產業」,當局應當完全檢討監理軌制。

台灣經濟研究院景氣預測中間主任孫明德示意,食物業占國內生產毛額(GDP)的比重不高,且民以食為天,消費者會去找替換品消費,估量對GDP影響不大。

元大寶華綜合經濟研究院院長梁國源認為,接二連三産生的食安事宜必然會對GDP產生負面影響,沒法接管當局僅要求業者自律的說法,特別GMP軌制等於是球員兼裁判,底子無法施展監理功能。

別的,孫明德指出,層見疊出的食安問題,也會讓消費者越來越不相信國產食物,產生「外國月亮比較圓」的印象,當局應該完全解決食品產業鏈鑽縫隙的陋習,不然就跟石化產業一樣,「沒有平安就沒有食品產業」。

不外,他指出,餿水油等食安事件晦氣台灣剛起步的旅行產業,特別旅行客最愛來台吃美食,鳳梨酥更是旅行客最愛伴手禮,食安風暴會讓國外旅行客纏足不前。

梁國源強調,當局相幹部會應當痛定思痛,深切認識並改善檢測制度,不然台灣美食王國的名譽,將毀於一旦。


引用自: https://tw.news.yahoo.com/餿油重創我形象-影響觀光-160000297.html
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